农村有一种植物,人称“高钙果”,天然“补钙

教育公社资讯网政务2019-10-21 22:3546

欧李:因果实含钙高又称高钙果,钙的含量居于所有水果之首。据测定,每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克,维生素C47克,钙360毫克,铁58毫克。欧李果实有红色、黄色、紫色,鲜艳诱人,果味鲜美可口,是城市高档果的最佳选择,风味酸甜,香气浓郁,果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品。


主要产自东北华北地区。生于阳坡砂地、山地灌丛中,或庭园栽培,欧李一般在变化较大的垂直高大山脉和背阴坡分布很少或没有,而缓坡、丘陵区、梯田向阳面分布最多。